サーファー飯レシピ、今週のレシピはメキシコ料理「ケサディーヤ」です！ チーズのぱりぱりになったところがたまらない！ ちょっとピリ辛のサルサをつけてビールと共にいただけばたちまち天国にいけます。 もちろん、NazcaLineのスタンダードメニューです。 NAZCA LINEでは、材料にあるソフトトルティーヤとサルサはもちろん佐々木さんの手作りですが、これらは市販もされているそうですよ。 ちなみにこの日オーナーは海上がりで、腹ペコ。 そこにケサディーヤとBeerと楽しい会話といい感じの音楽。 ・・・やられましたね。明日もがんばろー！！って思いました。